Region Jönköpings län driver tillsammans med sju andra organisationer en förstudie för att utforska en samverkansmodell mellan samhällsaktörer och näringsliv för ett mer robust och resilient livsmedelssystem.
Bakgrunden till projektet är det nationella behovet av att stärka Sveriges försörjningsförmåga vid fredstida kriser och krig. Detta kräver en samverkan mellan myndigheter, kommuner, civilsamhälle och företag. Studien ska även bidra till genomförandet av den regionala livsmedelsstrategin för Jönköpings län 2030, med särskilt fokus på ökad försörjningsförmåga.
Förstudien är ett samverkansprojekt som kartlägger livsmedelsproduktion, förädling och distribution inom ett område på 5 till 7 mil från Värnamo sjukhus. Målet är att undersöka hur livsmedelsförsörjningen kan fungera vid kriser och identifiera åtgärder för att stärka offentliga måltiders kapacitet under störningar.
Utgångspunkten är behoven hos offentliga måltider i Värnamo kommun och Värnamo sjukhus. Studien inkluderar även analys av vilka mötesplatser och forum som behövs för kunskapsutbyte i en krissituation samt vilken roll civilsamhället kan ha. Genom arbetet byggs nya relationer och strukturer upp för att på lång sikt stärka samarbeten kring livsmedelssystemet i regionen.
Syftet med förstudien är att utforska en modell för samverkan som kan skapa ett livsmedelssystem med ökad motståndskraft vid kriser. Ett särskilt fokus ligger på att stärka offentliga måltiders förmåga att leverera mat vid störningar, utifrån de behov som finns i Värnamo kommun och på Värnamo sjukhus.
Förstudien riktar sig också till myndigheter, kommuner, civilsamhället och företag med beredskap inom området. Fokus ligger på att förstå både stora och små aktörers behov och omställningsförmåga vid kris.
Förstudien ska ge nya förutsättningar för ett robust livsmedelssystem genom uppbyggnad av relationer, strukturer och samverkanssätt. Ett specifikt mål är att förbättra offentliga måltiders leveransförmåga vid kriser. På längre sikt syftar studien till att skapa ett hållbart samarbete mellan aktörer i regionen kring livsmedelsförsörjning.
Förstudien stärker Jönköpings läns beredskap och förmåga att hantera framtida utmaningar inom livsmedelsförsörjning genom ökad samverkan mellan offentliga aktörer, företag, akademi och civilsamhälle. Med lokal förankring i Värnamoområdet och koppling till den regionala livsmedelsstrategin 2030 skapas nya strukturer och kunskap som ökar länets motståndskraft vid kriser.